Nem aftensmad med svinemørbrad i cremet karrysovs
annonce for Nemlig | Svinemørbrad i cremet karrysovs er sådan en ret, der hurtigt kan blive en ny klassiker på aftensmadsbordet. Den er cremet, krydret og fyldt med smag, samtidig med at den er nem at lave.
Her får svinemørbraden selskab af en cremet karrysovs med æble, løg, hvidløg, fløde og masser af karry. Æblet giver en dejlig sødme, mens lime sørger for friskhed og syre.
Det hele serveres med jasminris eller basmatiris og masser af lækker topping.
Nem aftensmad med svinemørbrad og karry
Svinemørbrad er genialt til hurtig aftensmad, fordi kødet kun behøver ganske kort tilberedning. I denne opskrift bruner jeg kødet først og tager det derefter op af gryden.
På den måde kan karrysovsen få lov til at koge færdig, uden at svinemørbraden bliver tør. Kødet kommer først tilbage i sovsen lige inden servering.
Resultatet er mørt svinekød i en fyldig og cremet karrysovs.
Cremet karrysovs med æble, løg og lime
Sovsen får masser af smag fra karry, gurkemeje, dijonsennep, tomatpuré og hønsefond. Løg, æble og hvidløg koges helt møre og blendes direkte ned i sovsen.
Det giver en cremet konsistens og en naturlig fylde uden behov for særlig meget jævning. Til sidst tilsættes fløde, og sovsen smages til med lime og salt.
En ny klassiker til aftensmadsbordet
Jeg serverer min svinemørbrad i karrysovs med luftige jasminris og masser af topping. Frisk koriander, chili, saltede peanuts og lime giver både friskhed, varme og knas.
Det her er simpel hverdagsmad med masser af smag. Måske bliver svinemørbrad i karrysovs den næste klassiker hjemme hos dig.
Køb ingredienserne til svinemørbad i cremet karrysovs hos Nemlig
🛒 Hos Nemlig finder du alle ingredienserne til denne opskrift. Det hele kan bestilles online og leveres direkte til din dør. Så slipper du for indkøbsturen og kan bruge tiden i køkkenet.
Tusind tak til Nemlig for at sponsorere denne video og opskrift. Det er samarbejder som dette, der gør, at du kan få mine opskrifter helt gratis.
Se videoguiden
I videoen som du finder her på siden, viser jeg trin for trin hvordan du laver opskriften. Husk at det er gratis at abonnere på min Youtubekanal hvor du finder alle mine opskriftsvideoer.
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
– Umut Sakarya-Havshøj