Efterår

Efteråret bringer varme, dybe smage og masser af sæsonens råvarer. Udforsk opskrifter, der hylder årstidens ingredienser – fra jordnære rodfrugter og krydrede gryderetter, der varmer på de kolde dage.

Æbleroulade med varme krydderier

Tarte Tatin – nem fransk æbletærte med karamel & butterdej

Saftige fuldkornspitabrød

Sinkonta med græskar

Mørbrad af gris med svampe a la creme

Umuts “uge 42 suppe” – cremet græskarsuppe kylling

Svensk stegt flæsk på kartoffelpandekage – “raggmunk med fläsk”

Græsk stifado med oksekød

Svinemørbrad i cremet karrysovs

Tyrkisk cowboytoast