Download:
Del:

Banancookies

Bløde banancookies – nem opskrift uden raffineret sukker

annonce for Nemlig | Har du bananer, der er blevet lidt for modne? Så er det her opskriften, du leder efter.

I stedet for endnu en omgang bananpandekager kan du forvandle de overmodne bananer til bløde, saftige banancookies. De er naturligt sødet med dadler, helt uden raffineret sukker, og fungerer perfekt som snack, til kaffen eller i madpakken.

Cookiesene får en dejlig blød midte, let sprøde kanter og masser af banansmag.

Hos Nemlig finder du alle de ingredienser du behøver – og hvis du søger efter “madspild” hos Nemlig finder du varer på dato – du sparer penge og hjælper med at reducere madspild. Du kan samle hele indkøbet med få klik og få det leveret direkte til døren.

👉 Klik her for automatisk at lægge alle ingredienserne direkte i kurven hos Nemlig

I videoen som du finder her på siden, viser jeg trin for trin hvordan du laver opskriften. Husk at det er gratis at abonnere på min Youtubekanal hvor du finder alle mine opskriftsvideoer.

Tip til perfekte banancookies

  • Jo mere modne bananer, desto sødere og mere aromatiske cookies
  • Hold øje med bagetiden – ovne varierer
  • Cookies bliver fastere, når de køler af

Rigtig god fornøjelse i køkkenet,

– Umut Sakarya

Ingredienser

Fremgangsmåde

1

Pil bananerne og fjern sten fra dadlerne

2

Blend bananerne og dadlerne til en fin konsistens sammen med bagepulver, kanel, salt og vanilje.

3

Rør massen sammen med mel, smør, havregryn og 1 æg.

4

Fordel dejen i små bunker på bagepapiret som anvist i videoen og bag ved 170-175 grader varmluft i cirka 30-45 minutter. De skal være gyldne i kanten men stadig bløde i midten.

5

Lad dem køle af på en rist inden du spiser dem.