annonce for Nemlig | Her får du min opskrift på den lækreste mazarinkage med vaniljecreme, chokolade og friske bær. Lige nu er det højsæson for de lækreste, friske og søde bær som du kan finde inde hos Nemlig sammen med alle de andre råvarer til opskriften!
Den perfekte mazarinkage med bær
Denne mazarinkage kombinerer den søde smag af marcipan med mørk chokolade og en silkeblød vaniljecreme. De friske bær giver syrlighed, friskhed og masser af farve. Resultatet er en harmonisk kage, der passer perfekt til fødselsdage, havefester eller en hyggelig eftermiddag med kaffe.
Sådan får du den bedste mazarinbund
Hemmeligheden bag en god mazarinkage er at piske smør, sukker og marcipan længe. Det giver en let og luftig bund med masser af saftighed. Bag først kagen helt færdig, før du lægger chokolade, creme og bær på. Så bevarer du de flotte lag og den bedste konsistens.
Hjemmelavet vaniljecreme gør forskellen
En hjemmelavet vaniljecreme løfter kagen markant. Den bliver mere cremet, får en dybere vaniljesmag og passer perfekt sammen med marcipan og friske bær. Brug gerne sæsonens bedste bær, så smagen bliver endnu bedre.
Og det er slet ikke svært at lave – du følger bare opskriften og bruger min videoguide hvor jeg viser opskriftens trin fra start til slut!
I videoen som du finder her på siden gennemgår jeg opskriften trin for trin. Du kan med fordel bruge denne gratis video-kokkeskole imens du står i køkkenet som en hjælpende hånd – og lidt god underholdning imens! Husk at det er gratis at abonnere på min Youtubekanal hvor du finder alle mine opskriftsvideoer.
Rigtig god fornøjelse i køkkenet,
– Umut Sakarya